“上班族”的頭等難題是什么?
作為一枚沒人做飯沒人關(guān)愛還是手殘的上班族,別人的午餐都有愛心小便當(dāng),或者自制蔬菜水果沙拉,而你, 只能做“外食族”!
外食有油膩膩的漢堡包,有麻辣十足的麻辣燙,有沙拉、米線和小吃……想到都要流口水有木有!
可是……油膩膩的漢堡熱量好高,1袋沙拉醬都有700大卡,1盤炒面就有800~1000大卡,你吃這么多熱量的外食,真的是在減肥嗎?
吃外食還要減肥真是太難了!莫慌,這就支招外食族,怎么吃才能越吃越瘦!
外食怎么吃才能瘦?
1吃外食記得加蔬菜
每天蔬菜的攝入量是多少?答案是300-500克。蔬菜富含維生素、膳食纖維且能量低,不僅補(bǔ)充各種營養(yǎng)素,還幫助消化,促進(jìn)人體健康。不過我們平時不可能精準(zhǔn)知道自己攝入了多少,還差多少。這時你不妨看下,菜品的蔬菜體積是否跟你的主食一樣多。
不論是訂外賣還是出去吃,一定要保證攝入足夠的蔬菜量,這時不妨另外單點一份小菜,可以是拍黃瓜、海帶絲等涼菜,也可以單點一份蔬菜沙拉,多花幾塊錢,就能輕松助消化,既健康又瘦身。
2少吃油炸食品
想吃麥當(dāng)勞、肯德基?你要知道這些快餐,熱量可不是一般的高喲!
像肯德基、麥當(dāng)勞等油炸類食品,1個小小的麥香雞腿堡是300大卡,100克薯條(中)含熱量367大卡,再來杯可樂,再來點醬料,我的天,這樣隨便一個套餐,熱量就上1000了好嗎?!
如果實在是忍不住,還是能少吃一口就少吃一口好了,最好不要蘸醬料,這樣才能保證熱量最低哦~
3蔬菜沙拉也可能高熱量
新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、瘦肉類,還有水果,都可以成為沙拉餐的主料。雖然這些食物原材料熱量都不高,但如果忽視了“配料”的熱量,蔬菜沙拉也會變成“增脂餐”。
拒絕沙拉醬
每100克沙拉醬就有724大卡,想想這蹭蹭高的熱量,還想吃嗎?還敢吃嗎?所以,吃蔬菜沙拉可以,但不要加沙拉醬!
拒絕加糖的水果干
水果干在制作過程中會流失重要的營養(yǎng)素,商家為了讓味道變得更美味,常常會額外增加人工添加劑,這樣的水果干熱量可就不能小瞧了。
堅果不要加太多
堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的作用。但是堅果普遍熱量很高,舉例來說,每100克開心果有614大卡,連100克瓜子都有615大卡!
4便利店也有瘦身吃法
很多外食族工作忙,午餐只能選擇便利店。但只要掌握方法,便利店也能成為外食族的“百寶箱”。
便利店就餐指導(dǎo):避開薯片、薯條等油炸食品,避開蛋糕、糖果、冰淇淋等甜膩食品,選擇玉米、紅薯、小飯團(tuán)、水果、茶葉蛋等低脂食品,還有一些豆?jié){等有營養(yǎng)又低熱量飲料,搭配起來也是一頓不錯的選擇喲~
5飯前喝口清湯
飯前喝一小碗湯能潤滑食道,幫助控制整體食欲。俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,是有一定道理的。
飯前先喝幾口湯,潤滑口腔和食道,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,促進(jìn)消化吸收。而且,飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁,增強(qiáng)飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。吃飯前要選擇清淡的少油少鹽的湯,油膩的湯品不僅對減肥無益,還會增加胃部負(fù)擔(dān)哦。
6多攝入豆類食物
豆類蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,其營養(yǎng)價值接近動物蛋白,是最好的植物蛋白。而且現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的幾率。
所以在飲食時可注意食用豆類食物,除了選擇八寶粥這樣富含豆類的粥品之外,還可以在菜品上突出豆類,比如點蕓豆、蠶豆、豌豆或扁豆等炒菜。
7少喝果汁等多糖飲料
好不容易吃頓好的,要不來杯果汁撒?并不需要。果汁雖然是由水果制成的,但是在壓榨的過程中,水果本身的營養(yǎng)素已經(jīng)損失了一大半。而且,一杯果汁中的糖分很高。
同樣,碳酸飲料也在“黑名單”之列,包括所謂的“不含糖”飲料,其實只是商家用甜味添加劑代替了蔗糖,一樣不利于減肥。
學(xué)到這7個方法,外食也能吃得很瘦吧!